Προϊόντα για των 100 (44)

Κέντρο από αποσπασμένο ζαμπόν. Παρουσιάζει ροζ χρώμα, εξαιρετική γεύση, βαθύ άρωμα και μαλακό λίπος. Χειροποίητα κομμάτια, χαμηλά σε αλάτι και με ωρίμανση 24-30 μηνών. Διαδικασία Παρασκευής: Κοπή σε ζεστό, ψύξη, κοπή σε V, αλάτισμα, φυσική ξήρανση, ξεκούραση σε κελάρι και αποσπασμένο. Βάρος: 1,600 Kg Συνθήκες διανομής και μεταφοράς: Εάν είναι συσκευασμένο κενό αέρος σε θερμοκρασία κάτω από 5ºC. Για κατανάλωση, η συνιστώμενη θερμοκρασία είναι 15º-18ºC. Διαδικασία Παρασκευής: Κοπή σε ζεστό, ψύξη, κοπή σε V, αλάτισμα, φυσική ξήρανση, ξεκούραση σε κελάρι και αποσπασμένο. Βάρος: 1,600 Kg

Το 100% Ιβηρικό Χοιρομέρι μας, που τρέφεται με βελανίδια, έχει έντονο και φωτεινό χρώμα με μεγάλη παρουσία λευκών ραβδώσεων στην υφή του. Στη γεύση του, εκτιμάται ένα έντονο και επίμονο άρωμα, ενώ γίνονται αντιληπτές νότες ξηρών καρπών, αποκτώντας μια ζουμερή ισορροπία μεταξύ του βαθμού αλμυρότητας και της προσεκτικής ωρίμανσης, μαζί με μια μακρά και ευχάριστη επίγευση που προσδιορίζει περαιτέρω την εμπειρία αυτού του αριστουργήματος. SKU:613001 βάρος:4.5 – 5 Kg

Φτιαγμένο με το πιο εκλεκτό άπαχο κρέας από τα δείγματα μας Ιβηρικών, το Chorizo de Bellota Ibérico μας προσφέρει μια έντονα πορτοκαλί κόκκινη όψη με απαλό άγγιγμα και μέτρια σκληρότητα, με έντονο άρωμα στο οποίο ξεχωρίζει απαλά η πάπρικα που χρησιμοποιείται στην παρασκευή του. Με έντονη και διεισδυτική γεύση που προέρχεται από την ιβηρική πίεση που χρησιμοποιούμε στην παρασκευή του, το ιβηρικό μας chorizo κατακτά τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.

Το Φυσικό Έλαιο Ροδόξυλου Πούρο Saluvital περιέχει 100% φυσικά συστατικά, αποκτάται με πρώτη ψυχρή πίεση και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε απαραίτητα λιπαρά οξέα, περίπου 80% της σύνθεσής του, που του προσδίδουν εξαιρετικές αναγεννητικές ιδιότητες. Περιέχει επίσης καροτίνη, φλαβονοειδή και βιταμίνη C, καθώς και φυσική τρετινοΐνη, ένα παράγωγο της ρετινόλης (βιταμίνη A), που διεγείρει την αναγέννηση του επιδερμικού ιστού. Μειώνει τις ουλές, τις ραγάδες και τις ρυτίδες, προλαμβάνει τη πρόωρη γήρανση του δέρματος και απαλύνει τις κηλίδες του. Κατάλληλο για vegans. Φυσικό Περιεχόμενο: – πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (80%) (Ωμέγα 3, Ωμέγα 6) – καροτίνη – φλαβονοειδή – βιταμίνη C – φυσικός τοκοφερόλης (Βιταμίνη E) Δερματολογικές Χρήσεις: – μειώνει τις ρυτίδες. – ιδανικό για ουλές, κατακλίσεις, ραγάδες… – προλαμβάνει τη πρόωρη γήρανση του δέρματος – απαλύνει τις δερματικές κηλίδες C.N:178918.1

Το Χοιρινό Ώμου Αλτα Γαστρονομία από Χοίρους που Τρέφονται με Βελανίδια ξεχειλίζει από έντονη γεύση και τη φρεσκάδα των λιβαδιών. Το έντονο χρώμα και το άρωμά του μας μεταφέρουν κατευθείαν στο φυσικό κελάρι όπου τα χοιρινά ώμου έχουν ωριμάσει για περισσότερα από τρίαμισι χρόνια, έτοιμα να ενθουσιάσουν τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους με την απόλυτα τέλεια δόση αλατιού. Μόνο τα πιο εξαιρετικά κομμάτια ταξινομούνται ως Αλτα Γαστρονομία.

CHORIZO SARTA ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΓΛΥΚΟ 100% ΦΥΣΙΚΟ ΣΠΙΤΙΚΟ - ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ Αναφορά: 5601 ΒΑΡΟΣ: 200 γ

Περιοχή επιμήκης και κομψή, από λεπτό καλάμι. Παρουσιάζει ροζ χρώμα, εξαιρετική γεύση, βαθύ άρωμα και απαλό λίπος. Χειροποίητα κομμάτια, χαμηλά σε αλάτι και με ωρίμανση 24-30 μηνών. Διαδικασία Παρασκευής: Κοπή σε ζεστό, ψύξη, κοπή σε V, αλάτισμα, φυσική ξήρανση, ξεκούραση σε κελάρι, κοπή σε φέτες και συσκευασία. Συστατικά: Ιβηρικό Χοιρινό από Βελανίδια, αλάτι και συντηρητικά. Καθαρό Βάρος: 100 γρ. Συνθήκες διανομής και μεταφοράς: Σε θερμοκρασία δωματίου δεν υπάρχουν περιορισμοί. Εάν είναι συσκευασμένο κενό αέρος σε θερμοκρασία κάτω από 5ºC. Για κατανάλωση, η συνιστώμενη θερμοκρασία είναι 15º-18ºC. Διαδικασία Παρασκευής: Κοπή σε ζεστό, ψύξη, κοπή σε V, αλάτισμα, φυσική ξήρανση, ξεκούραση σε κελάρι Συστατικά: Ιβηρικό Χοιρινό από Βελανίδια, αλάτι και συντηρητικά Καθαρό Βάρος: 100 γρ.

Ο 100% Ιβηρικός Λοιμός μας, που τρέφεται με βελανίδια, σε συσκευασία "Premium" πολυτελείας έχει έντονο μπορντό χρώμα με ραβδώσεις από μαργαριταρένιο λίπος, απαλό και λιπαρό άγγιγμα, έντονη και επίμονη γεύση, και ευχάριστο άρωμα. Η αργή φυσική διαδικασία ξηρασίας και η μαρινάδα από πάπρικα και φυσικά μπαχαρικά που χρησιμοποιεί η οικογένεια εδώ και τρεις γενιές, δίνουν στον ιβηρικό μας λοιμό βελανιδιάς ένα ασύγκριτο μπουκέτο. SKU: 513000 βάρος: 0.5 Kg Βάρος αποστολής: 0.7 kg

Εμπλουτίζεται χειροποίητα με Πιπεριά D.O από τη Βέρα (Κάθερες), επίσης μαριναρισμένο με φυσικά μπαχαρικά και χωρίς κανενός είδους συντηρητικά, αλάτι, σκόρδο και ρίγανη. Με ελάχιστη ωρίμανση 5-6 μηνών. Εκτιμάται η εξαιρετική του γεύση και άρωμα. Διαδικασία Παρασκευής: Μαρινάρισμα, μαρινάρισμα, γεμιστό, αποξήρανση και ωρίμανση. Συστατικά: Λαιμός Ιβηρικού Χοίρου Μπέλοτα, Πιπεριά D.O από τη Βέρα (Κάθερες), μαριναρισμένο με φυσικά μπαχαρικά, αλάτι, σκόρδο και ρίγανη. Βάρος: 0,700-1,2 Kg Συνθήκες διανομής και μεταφοράς: Σε θερμοκρασία δωματίου δεν υπάρχουν περιορισμοί. Εάν είναι συσκευασμένο κενό αέρος σε θερμοκρασία κάτω από 5ºC. Για κατανάλωση, η συνιστώμενη θερμοκρασία είναι 15º-18ºC. Διαδικασία Παρασκευής: Μαρινάρισμα, μαρινάρισμα, γεμιστό, αποξήρανση και ωρίμανση Συστατικά: Λαιμός Ιβηρικού Χοίρου Μπέλοτα, Πιπεριά D.O από τη Βέρα, μαριναρισμένο με φυσικά μπαχαρικά, αλάτι Βάρος: 0,700-1,2 Kg

Η Manteca de Karité 100% Πυρηνική είναι ένα φυσικό προϊόν με εξαιρετικές ιδιότητες. Μπορεί να εφαρμοστεί σε οποιοδήποτε μέρος του σώματος καθώς προσφέρει έναν μεγάλο αριθμό οφελών χάρη στη σύνθεσή της πλούσια σε βιταμίνες A, D, E και F που βοηθούν στην ενυδάτωση και την καταπράυνση του δέρματος, καθώς και στην αναζωογόνηση των κατεστραμμένων μαλλιών. Επιπλέον, προσφέρει μια επιπλέον δόση κολλαγόνου που θα βοηθήσει στην καταπολέμηση των σημείων γήρανσης. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για ξηρές, σκασμένες επιδερμίδες, ξηρά και ραγισμένα χέρια, και για να βοηθήσει στη θεραπεία ελκών και εκζεμάτων. Μπορεί να εφαρμοστεί σε οποιοδήποτε μέρος του σώματος. Τρόπος χρήσης: Εφαρμόστε μια μικρή ποσότητα Manteca de Karité στα χέρια και τρίψτε τα απαλά ώστε να λιώσει και να μετατραπεί σε λάδι. Εφαρμόστε στην περιοχή που χρειάζεται θεραπεία κάνοντάς της μασάζ μέχρι να απορροφηθεί πλήρως. Βάζο 50 ml C.N:183353.2

Το Χοιρινό Ώμου Αλτα Γαστρονομία από Ελιές Overflow είναι γεμάτο από έντονη γεύση και τη φρεσκάδα των λιβαδιών. Το έντονο χρώμα και το άρωμά του μας μεταφέρουν πίσω στο φυσικό κελάρι όπου τα χοιρινά ώμου έχουν ωριμάσει για περισσότερα από τρίαμισι χρόνια, έτοιμα να ενθουσιάσουν τους πιο έμπειρους ουρανίσκους με την απόλυτα τέλεια δόση αλατιού. Μόνο τα πιο εξαιρετικά κομμάτια ταξινομούνται ως Αλτα Γαστρονομία.

Το Φυσικό Έλαιο Τεϊόδεντρου Πρώτης Ποιότητας για τα νύχια περιέχει 100% φυσικά συστατικά και διαθέτει φυσικές αντισηπτικές ιδιότητες. Το προϊόν είναι πραγματικά αποτελεσματικό και βοηθά στην ανακούφιση και θεραπεία των μυκητιασικών λοιμώξεων των νυχιών και του περιβάλλοντος δέρματος με τοπική εφαρμογή. Εμπλουτισμένο με Ουντεσιλικό Οξύ, ενισχύει την αντιβακτηριακή δράση, προσφέροντας ένα επιπλέον πλεονέκτημα για την επούλωση της λοίμωξης. Κατάλληλο για vegans. ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ: – Μύκητες και νυχιές: Βυθίστε τα πόδια σε ζεστό ή χλιαρό νερό, προσθέστε 4 ή 5 σταγόνες ελαίου τεϊόδεντρου. – Κνησμός και μετά από τσιμπήματα εντόμων: Εφαρμόστε μια σταγόνα ελαίου τεϊόδεντρου σε κάθε εξάνθημα ή τσίμπημα. C.N:191027.1

Προϊόν που παρασκευάζεται από το μπροστινό άκρο (συμπεριλαμβανομένου του ποδιού και του οστού) προερχόμενο από ενήλικα χοίρους που έχουν υποβληθεί στη διαδικασία αλατίσματος και ωρίμανσης. Οι χοίροι Ιβηρικής Brisa Οι χοίροι Ιβηρικής Brisa διαθέτουν ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που τους διακρίνουν σημαντικά από τους υπόλοιπους, με αποτέλεσμα προϊόντα Ιβηρικής μέγιστης ποιότητας. Είναι δείγματα με γενετική ιστορία, η προέλευση των οποίων προέρχεται από μια υποείδος της Μεσογείου του Sus Scrofa Mediterraneus, αυτόχθονες των διάσημων dehesas της Ισπανίας, κυρίως τοποθετημένες στη Σαλαμάνκα. Η διαδικασία Αλατίσματος Στην Ιβηρική Brisa, όλα τα κομμάτια καλύπτονται με θαλασσινό αλάτι για να διευκολύνουν την αφυδάτωση και τη συντήρησή τους, συμβάλλοντας έτσι στην ανάπτυξη του χρώματος και των αρωμάτων που είναι χαρακτηριστικά των ωριμασμένων προϊόντων. Παραμένουν στην κάμαρα αλατίσματος μία ημέρα για κάθε κιλό βάρους του φρέσκου κομματιού, σε ελεγχόμενη θερμοκρασία, μεταξύ 3º και 5º Κελσίου, και με σχετική υγρασία μεταξύ 75% και 85%. Φυλή: 100% Ιβηρική Διατροφή: Βελανίδια Ετικέτα: Μαύρη Ενεργειακή αξία: 409.9Kcal / 1701.7KJ Λίπη: 26.3 g Κορεσμένα λίπη: 9.7 g Υδατάνθρακες: < 0,6 g Σάκχαρα: < 0,5 g Πρωτεΐνες: 28.8 g Αλάτι: 3.6 g

Το Φυσικό Έλαιο Τεϊόδεντρου Πρώτης Ποιότητας περιέχει 100% φυσικά συστατικά και διαθέτει φυσικές αντισηπτικές ιδιότητες. Το προϊόν είναι πραγματικά αποτελεσματικό και βοηθά στην πρόληψη, ανακούφιση και θεραπεία των μυκητιασικών λοιμώξεων των νυχιών και του δέρματος. *Κατάλληλο για vegans. Μέγεθος: 30 ml και 16 ml. ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ: – Ψείρες, κόνιδες και πιτυρίδα: Εφαρμόστε 4 ή 5 σταγόνες ελαίου τεϊόδεντρου σε διάφορα σημεία του τριχωτού της κεφαλής ή απευθείας στο σαμπουάν, αποφεύγοντας την επαφή με τα μάτια. – Μύκητες και νυχιά: Βυθίστε τα πόδια σε ζεστό ή χλιαρό νερό, προσθέστε 4 ή 5 σταγόνες ελαίου τεϊόδεντρου. – Κνησμός και μετά από τσιμπήματα εντόμων: Εφαρμόστε μια σταγόνα ελαίου τεϊόδεντρου σε κάθε εξάνθημα ή τσίμπημα. Συστατικά: Melaleuca Alternifolia Leaf Oil, Limonene*, Linalool*. (100% καθαρό έλαιο τεϊόδεντρου). *Παρόντα φυσικά στο έλαιο του τεϊόδεντρου. C.N:176603.8 C.N.:163286.9